দেশের বাজারে ফের বাড়তে শুরু করেছে কাঁচা মরিচের ঝাঁঝ। রাজধানীর বাজারে প্রতি কেজি কাঁচা মরিচের দাম এক সপ্তাহের ব্যবধানে অন্তত ১০০ টাকা বেড়েছে। গতকাল শনিবার কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা গেছে, খুচরায় প্রতি কেজি কাঁচা মরিচের দাম পড়ছে ২০০ থেকে ২২০ টাকা।
বিভিন্ন জেলা–উপজেলার বাজারে দাম আরও বেশি। বগুড়ার মতো উৎপাদন এলাকায় এক সপ্তাহের ব্যবধানে পাইকারি ও খুচরা বাজারে এই পণ্যের দাম বেড়ে দ্বিগুণ হয়েছে।
গত কোরবানির ইদের ঠিক পরপরই কাঁচা মরিচের দর প্রতি কেজি ৭০০ টাকা পর্যন্ত উঠেছিল। তারপর ধীরে ধীরে দাম কমে আসে।
বাজারে কাঁচা মরিচের সরবরাহ কমে গেছে। সে কারণে নতুন করে আবার দাম বাড়ছে। কয়েক সপ্তাহ ধরে কাঁচা মরিচের কেজি ১০০ টাকার আশপাশে ছিল। এমনকি ৮০ টাকা কেজি কাঁচা মরিচ বিক্রি করেছি। এখন ২০০ টাকার কমে কোনো মরিচ পাওয়া যাচ্ছে না।
আমদানিকারকেরা বলছেন, কাঁচা মরিচের দাম এখন ভারতেই বেশি। এই মরিচের আমদানি খরচের সঙ্গে যোগ হচ্ছে পরিবহন, শ্রমিক ও শুল্ক খরচ। গত বছরের তুলনায় ২০ শতাংশের বেশি বেড়েছে ডলারের দাম। আবার আমদানিতে ডলারের যে আনুষ্ঠানিক দাম, বাস্তবে তার চেয়েও বেশি দামে আমদানিকারকদের ডলার কিনতে হচ্ছে।
দেশে কাঁচা মরিচের উৎপাদনের মৌসুম এখন নয়। ব্যবসায়ীরা বলছেন, স্থানীয়ভাবে এখন যে কাঁচা মরিচ উৎপাদিত হচ্ছে, তা চাহিদা মেটাতে পারছে না। আমদানিকারকেরা মনে করেন, ভারতের বাজারে কাঁচা মরিচের দাম বাড়তি থাকায় এই দফায় দাম কমতে সময় লাগবে। তবে আমদানি বাড়ানো গেলে হয়তো দাম কিছুটা কমে আসবে।
